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　　就是说人参✿ღ★ღ、鹿茸✿ღ★ღ、燕窝之效远不如银耳✿ღ★ღ。从古至今✿ღ★ღ，银耳都是一种让女性朋友钟爱的美容食物✿ღ★ღ。历代皇家贵族也将银耳看作是“延年益寿之品”✿ღ★ღ。

　　近几年凯发娱发K8官网✿ღ★ღ，除了干银耳✿ღ★ღ，鲜银耳也出现在市场上✿ღ★ღ，因为新鲜广受欢迎✿ღ★ღ。但是✿ღ★ღ，网上盛传新鲜银耳有卟啉类光感物质真我永恒旗舰店✿ღ★ღ，不能食用？事实真的是这样吗？

　　“新鲜银耳有毒凯发娱发K8官网✿ღ★ღ，含有卟啉✿ღ★ღ，会引发日光性皮炎”的说法✿ღ★ღ，缺乏科学依据✿ღ★ღ。至今✿ღ★ღ，没有发现银耳含有卟啉的研究文献和相关检测依据✿ღ★ღ，也没有食用新鲜银耳引发日光性皮炎的病例报道✿ღ★ღ。

　　其实✿ღ★ღ，鲜银耳本身是没有毒的✿ღ★ღ，但是受培植环境和储存的影响✿ღ★ღ，鲜银耳很容易受污染✿ღ★ღ，繁殖病菌✿ღ★ღ，携带一种叫“米酵菌酸”的有毒物质✿ღ★ღ。这种有毒物质毒性非常强✿ღ★ღ，能够使人造成呕吐真我永恒旗舰店✿ღ★ღ、昏迷真我永恒旗舰店✿ღ★ღ、甚至死亡的风险✿ღ★ღ。

　　因此✿ღ★ღ，大家要注意✿ღ★ღ，不要购买野外采摘✿ღ★ღ、私人种植✿ღ★ღ、小作坊生产的银耳✿ღ★ღ，也不要买发粘✿ღ★ღ、发软✿ღ★ღ、有霉变✿ღ★ღ、腐败✿ღ★ღ、有异味的银耳✿ღ★ღ。要选正规✿ღ★ღ、标准化工厂种植的银耳✿ღ★ღ，品质安全有保障✿ღ★ღ。

　　银耳在干燥过程中✿ღ★ღ，包括银耳多糖✿ღ★ღ、氨基酸✿ღ★ღ、钙铁锌镁矿物质等主要营养成分凯发娱发K8官网✿ღ★ღ，和鲜银耳相比✿ღ★ღ，损失并不大真我永恒旗舰店凯发娱发K8官网✿ღ★ღ，保留了绝大多数的营养✿ღ★ღ。

　　有人觉得✿ღ★ღ，鲜银耳的口感更好✿ღ★ღ。这是因为泡发方式不恰当✿ღ★ღ，或是银耳本身品质不好造成的凯发娱发K8官网✿ღ★ღ。正确泡发好的银耳能够恢复鲜银耳的弹性✿ღ★ღ，色泽晶莹剔透真我永恒旗舰店✿ღ★ღ。鲜银耳和干银耳口感并没有什么差异✿ღ★ღ，建议大家优先选择干银耳✿ღ★ღ，不仅购买方便真我永恒旗舰店✿ღ★ღ，储存时间也更长哦✿ღ★ღ。

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